線上賭場體驗描述：：懷孕以后，孕婦需要經歷十月懷胎，才能一朝分娩，這個過程幸福又艱辛，每個孕期都會遇到不同的問題，就像升級打怪一樣，一步步的闖關才能贏得終的勝利。 這不，近瑪莉亞營養專家肖萍主任的群里有孕媽又遇到難題了“肖主任，我想問下缺鐵性貧血食補可以吃些什么？”這個問題應該是孕媽媽們都有可能遇到的，小瑪今天就滿足你們，請肖萍主任給大家講講，孕期補鐵應該怎么補。 我國孕婦缺鐵乏達61.7% 眾所周知，人體中的“鐵”具有造血功能，是制造血紅蛋白的主要元素。懷孕后準媽媽們需要合成大量的血液，一方面幫助輸送營養和供應胎寶寶造血，另一方面也要為分娩時的大量失血先行儲備。 根據中國兒童、孕婦、育齡婦女鐵缺乏癥流行病學調查協作組針對“我國孕婦缺鐵現狀”的調查研究顯示：我國孕婦缺鐵乏達61.7%，孕晚期鐵缺乏更是高達85.4%！而且，孕期缺鐵的不良影響，大大超出準媽媽的認知，孕期缺啥也別缺這個！ 危害之準媽媽篇 孕媽媽如果發現自己缺鐵，但卻不夠重視的話，妊娠貧血很快就會主動找上門： 1、久坐后起身感到頭暈、需要好久才能恢復； 2、氣色不再紅潤、反而越發蒼白、沒有血色； 3、容易感到異常疲憊、全身無力、心悸、氣促…… 危害之寶寶篇 孕媽媽嚴重貧血，將會直接給寶寶帶來不可逆的健康危害： 1、胎寶寶不能獲得足夠的氧氣，可能導致宮內窒息、早產等； 2、出生后，媽媽缺鐵也將影響母乳質量，而寶寶的被動免疫主要來源于母乳，這將導致寶寶抵抗力變弱。 孕媽為什么要補鐵？ 隨著妊娠的進展，孕婦血容量和紅細胞數量逐漸增加，胎兒、胎盤組織的生長均額外需要鐵，孕媽在孕期全程都需要適量、正確的補鐵。 孕期如果膳食鐵攝入不足，容易導致孕婦及嬰兒發生缺鐵性貧血或鐵缺乏（妊娠期間貧血多為缺鐵性貧血）。 尤其從孕中期開始，孕婦血容量會迅速增加，但血液中的紅細胞增長相對緩慢，因此孕中期的媽媽們成為缺鐵性貧血的高危人群。另外，寶寶出生后的前6個月，體內鐵的儲備也來自胚胎期。因此，孕媽們從孕中期開始需要更加注意鐵的攝入。 孕期如何補充鐵 吃出你的健康 孕期增加營養，多吃含鐵豐富的食品，如動物性食品中肉類、蛋類和牛奶，植物性食品中豆類、黑木耳、海帶等。建議孕中期起每周1～2次攝入動物肝臟和動物血，每次50～100g。 多吃促進鐵吸收的食品，新鮮蔬菜和水果所含維生素C有助鐵的吸收，增加維生素C含量高的食物的攝入，如油菜、芹菜、生菜、苦瓜、青椒、獼猴桃、杏、桃、蘋果、柑橘、柚子等。 做菜時用鐵鍋，所含鐵離子可適當吸收，食用鐵強化食品如鐵強化醬油等。 必要時服用鐵制劑。 如果血色素在100克以上，通過食物解決貧血的問題，如果低于100克在食補的基礎上增加藥物。 不宜同時補鈣和補鐵。因為鈣會影響人體對鐵的吸收，因此需要有時間間隔地補鈣和補鐵，比如隔天服用、隔頓服用。除了藥劑之外，含鐵較高的食物和含鈣較高的食物也不要同時服用，比如用牛奶和補血藥物同服就很不科學。 食補補鐵 該吃些什么呢？ 有的孕媽就要問了“聽說吃豬肝可以補鐵，可是如何吃才能發揮大的作用呢？”瑪莉亞醫院營養專家肖萍主任手把手教你豬肝如何吃的更健康！ 豬肝含鐵豐富，而且吸收率也高，可是有很多人不知道如何食用，才能發揮它的大價值。 生豬肝的含鐵量是多少？《中國食物成分表》顯示，100克生的新鮮豬肝含鐵是22.6毫克；鹵制豬肝鐵的含量2毫克。 為什么鹵制豬肝鐵含鐵量這么低？其實這要從豬肝的特殊結構來說，它含有血管所以血液較多，整個豬肝在鹵制過程中需要時間長，“血水”流失，鐵含量所剩無幾。 豬肝如何烹調能保留含鐵量？想要從豬肝中獲得鐵，烹調方式要選對，不要選擇鹵制的，熘肝尖就是不錯的選擇。 熘肝尖怎么做？把買回的豬肝先冷凍5分鐘，稍微硬些更容易切成薄片，再沖洗一下，在炒的時候配上大蔥或洋蔥、木耳、胡蘿卜。這樣的烹調搭配既營養又美味，口感勁道沒有發散的感覺。 食用時需要注意的是： 1、在挑選豬肝時要選擇安全的； 2、一次吃的量不用太多，50克即可。